Hoy en casa Urola hemos presentado los productos de cerdo ibérico "fresco" Carrasco recién traídos de matanza con mis compañeros Iñigo del Narru , David del Andra Mari , Pili y Oscar del Iribar y Roberto del Frontón , producto impresionante que nos ha traido Francisco Carrasco con la colaboración de Jon Eizagirre de Exclusivas Mardu hemos estado con amigos como el Maestro don Luis Irizar y periodistas gastronómicos que se han interesado por la nobleza de estos productos
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